Poyet szerződése – amelyet pénteken írnak alá – a szezon végéig szól, és kétéves hosszabbítási opciót tartalmaz.
Elődje, a játékosként 2004-ben Európa-bajnok Trajanosz Dellasz két bajnoki évadon keresztül irányította az AEK-et, amely a pénzügyi okok miatti kizárását követően idén tavasszal az ő vezetésével jutott vissza az első osztályba, de a listavezető Olimpiakosztól elszenvedett, október 17-i négygólos vereség után lemondott.
Poyet játékosként a Real Zaragoza színeiben KEK-et és spanyol kupát, a Chelsea-vel ugyancsak KEK-et, valamint európai szuperkupát és FA Kupát, az uruguayi válogatottal pedig Copa Américát nyert. Másodedzőként a Tottenham Hotspur, vezetőedzőként pedig a Brighton&Hove Albion és a Sunderland együttesénél tevékenykedett.
Az athéni csapat nyolc forduló után a bajnoki tabella harmadik helyén áll.